21 FEB 2022 · Oggi vi parliamo della storia di uno dei piatti, se non addirittura IL piatto, che hanno celebrato il nostro Bel Paese nel mondo: la pizza! E voi? Qual è la vostra pizza preferita? Scrivetelo nei commenti! Buon ascolto

1 FEB 2022 · Riprendono i nostri podcast dedicati alla storia dell'alimentazione umana. Oggi la puntata è dedicata ai cibi che vennero importati ed esportati dalla scoperta dell'America. Re vi è piaciuto, ricondividete il podcast e lasciateci un commento. Buon ascolto!

7 DEC 2021 · Oggi vi portiamo nell'antica Roma alla scoperta del Libum, una focaccia così buona da essere dedicata agli Dei

29 NOV 2021 · Benvenute, benvenuti al nostro primo podcast di storia dell'alimentazione umana! Siamo la classe prima agroalimentare della scuola professionale Engim di Thiene. Vi accompagneremo alla scoperta delle usanze e preferenze gastronomiche che si sono susseguite nel corso dei secoli e che hanno disegnato la nostra storia. Iniziamo oggi con lo SFORMATINO DEL COSTRUTTORE DI PIRAMIDI. Buon ascolto!