Menù, storica azienda di Medolla specializzata nella produzione di specialità alimentari per la ristorazione, presenta Porcinfinito, una referenza che porta il sapore inconfondibile dei funghi porcini direttamente nelle cucine di pizzaioli e chef, ideale per chi desidera offrire ai propri clienti un'esperienza culinaria memorabile.
Porcinfinito è realizzato esclusivamente con funghi porcini selezionati con cura per garantire una qualità superiore e un sapore autentico, preparati con una trifolatura a base di piante aromatiche. La ricetta firmata Menù ne esalta la bontà e la consistenza, rendendo Porcinfinito particolarmente adatto per farcire e guarnire le pizze. Inoltre, lo speciale taglio a fette sottili garantisce un’elevata resa e un’ampia copertura sulla pizza, per un gusto infinito, come suggerisce il nome.
Il prodotto, inoltre, non ha bisogno di essere sgocciolato ed è completamente utilizzabile: un aspetto che permette al ristoratore di non avere sprechi e di avere un calcolo puntuale e standard del food-cost.
La pratica busta stand up, infine, rende più agevole l’utilizzo da parte dell’operatore del settore.