Terlano è nota per la produzione di asparagi, ai quali è dedicata una sagra in primavera e anche per la produzione dei vini bianchi, su tutti il Terlaner.
Ma la produzione di mele è l’attività agricola prevalente pure grazie alle cooperative di trasformazione. Tornando all’asparago, per questo ortaggio è importante il terreno giusto, e solo 200 ettari sono adatti alla coltivazione.
Già cento anni fa a Terlano si coltivava l’asparago che è legato, quindi, alla ricca tradizione del paese, tanto che il 5 aprile si celebra qui la festa di primavera legata a questo ortaggio per il quale si è cercato di dare un nome alla congiunzione con la storia, e il nome è Margarete, come l’ultima reggente del vecchio Tirolo, Margarete Maultasch, che secondo la tradizione amava recarsi spesso nell’antico castello sopra Terlano.

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Terlano: https://maps.app.goo.gl/2di6BLA8VKEmhgTp6