Diamante, la costa del cedro (Calabria)
Nov 17, 2023 ·
23m 7s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
L'esplorazione della costa tirrenica del Cosentino può ben condursi lungo una strada del cedro che prenda a riferimento i paesi sul mare ed alcuni centri del primo entroterra. Il frutto,...
show more
L'esplorazione della costa tirrenica del Cosentino può ben condursi lungo una strada del cedro che prenda a riferimento i paesi sul mare ed alcuni centri del primo entroterra.
Il frutto, verdino di scorza e profumato, usato per produrre dolci, sciroppi, liquori e canditi, viene infatti qui prodotto per il 98% del totale italiano.
Partenza dunque dai giardini di cedri di diamante, luogo di pescatori e villeggianti marini attratti dai colori del mare ma anche da quelli, sgargianti, dei murales dipinti sulle case del Borgo vecchio.
La cucina è di mare, squisita, con la curiosità delle frittelle di jujume, anemoni di mare, e le specialità delle conserve: lampascioni e cicoriette selvatiche sott'olio, sardellina pepata e salse piccanti, confetture di peperoncino e cipolla tropeana.
Diamante: https://maps.app.goo.gl/m69SqVL5piCS5k7c9
show less
Il frutto, verdino di scorza e profumato, usato per produrre dolci, sciroppi, liquori e canditi, viene infatti qui prodotto per il 98% del totale italiano.
Partenza dunque dai giardini di cedri di diamante, luogo di pescatori e villeggianti marini attratti dai colori del mare ma anche da quelli, sgargianti, dei murales dipinti sulle case del Borgo vecchio.
La cucina è di mare, squisita, con la curiosità delle frittelle di jujume, anemoni di mare, e le specialità delle conserve: lampascioni e cicoriette selvatiche sott'olio, sardellina pepata e salse piccanti, confetture di peperoncino e cipolla tropeana.
Diamante: https://maps.app.goo.gl/m69SqVL5piCS5k7c9
Information
| Author | Giuseppe Cocco |
| Organization | Giuseppe Cocco |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
