Donnas e i sapori della bassa valle (Valle d’Aosta)
Dec 16, 2023 ·
3m 6s
![Donnas e i sapori della bassa valle (Valle d’Aosta)](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/bcfe7f36fa831094ef18a93219d46839.jpg)
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Storica capitale della bassa valle, si sviluppa con belle case lungo il tracciato della via consolare tagliata dai romani nella roccia a strapiombo sulla Dora, 100 a.C.: se ne ammira...
show more
Storica capitale della bassa valle, si sviluppa con belle case lungo il tracciato della via consolare tagliata dai romani nella roccia a strapiombo sulla Dora, 100 a.C.: se ne ammira un tratto grandioso appena fuori dal borgo, sulla vecchia strada.per Aosta. Alzando lo sguardo, le vigne coltivate a terrazze sui fianchi del monte testimoniano l’antica, faticosa tradizione che ha fatto nascere da uve nebbiolo, detto picotendro in loco, il primo eccellente vino Doc valdostano.
Ma a Donnas si fa anche il pane di castagne, piccola e saporitissima, la castagna valdostana entra anche in zuppe e minestre, si abbina a lardo e mocetta, si accompagna a burro e latte di montagna, ma soprattutto si apprezza come dolce: glassata, in confettura, con la panna montata o il cioccolato.
Donnas: https://maps.app.goo.gl/yjq2nkX1YiN88zzV9
show less
Ma a Donnas si fa anche il pane di castagne, piccola e saporitissima, la castagna valdostana entra anche in zuppe e minestre, si abbina a lardo e mocetta, si accompagna a burro e latte di montagna, ma soprattutto si apprezza come dolce: glassata, in confettura, con la panna montata o il cioccolato.
Donnas: https://maps.app.goo.gl/yjq2nkX1YiN88zzV9
Information
Author | Giuseppe Cocco |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company