GAVÒI è un comune situato a 790 m slm nella provincia di Nuoro in Sardegna, i cui abitanti sono detti Gavoesi o Gavoini in italiano e Gavoesos in sardo.
In auto, a 13 km circa da Nuoro, si lascia la regionale che collega la città a Oristano e si prosegue con la strada provinciale 128 attraversando Oniferi, Orani, Sarule.L’abitato è disposto sul digradante pendio di una conca boscosa.
Le alture tutt’intorno lo proteggono, lago, corsi d’acqua e boschi lo abbracciano.
Gavoi è un paese incantato della Barbagia di Ollolai, nel centro della Sardegna.
I gavoini andavano noti per la produzione esclusiva di morsi, speroni e finimenti per cavalli, oggetti che esportavano in abbondanza su tutti i mercati del isola.
La ritenevano un'arte nobile direttamente tramandata dai progenitori di antichissima origine troiana, invitti contro le armi cartaginesi e romani.