Il più antico carnevale storico italiano segue un cerimoniale tramandato oralmente per secoli e trascritto solo nel 1808, e trae origine da una leggenda che risale al 1100.
All’epoca Ivrea era governata dal marchese Raineri di Biandrate, che imponeva ai sudditi pesanti tasse e angherie, e pretendeva di esercitare anche lo ius primae noctis quando le ragazze più belle della città andavano spose.
Ci provò anche la figlia del mugnaio, ma lei si presentò con un pugnale tra i capelli col quale gli tagliò la testa. Rievocata, in occasione del carnevale, nella figura della Vezzosa mugnaia, ancora oggi, dunque, la Mugnaia, simbolo di lotta contro la tirannide, guida la marcia della domenica di carnevale, che segue a una settimana di festeggiamenti.

Ivrea: https://maps.app.goo.gl/Q8812MFH1dz3ff5E8