Isola d'Ischia, sapori, salute e bellezza del Mediterraneo (Campania)
Dec 5, 2023 ·
38m 10s
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Description
Si dice Ischia e si pensa ovviamente all'Isola, montuosa, mediterranea, di splendide coste frastagliate e clima dolcissimo, coperta di pini e castagni, agrumeti e vigneti del vino Epomeo. Disseminata di...
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Si dice Ischia e si pensa ovviamente all'Isola, montuosa, mediterranea, di splendide coste frastagliate e clima dolcissimo, coperta di pini e castagni, agrumeti e vigneti del vino Epomeo.
Disseminata di crateri e fumarole, sorgenti termali così come di memorie classiche, paesaggi suggestivi e grandi panorami.
A Ischia, mare, clima, termalismo sono irresistibili poli attrattivi di un turismo all'insegna di salute e bellezza, cui contribuisce anche la tavola.
Dieta mediterranea certamente, e pesce, anche se il piatto di punta è il coniglio, all'ischitana, in umido con pomodoro e rosmarino.
In primo piano il vino e paradossalmente una viticoltura di montagna, che rimanda ai tempi in cui la paura dei pirati induceva la gente a ritrarsi nelle zone più impervie, dove piantare vigne e scavare cantine nel tufo; oggi le cantine dalle volte nel lapillo battuto esistono ancora, insieme ad aziende quotate, e i vini sono protetti dalla Doc Ischia e dal Dop Epomeo.
Isola d’Ischia: https://maps.app.goo.gl/XT2aKspHa3vR6BM76
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Disseminata di crateri e fumarole, sorgenti termali così come di memorie classiche, paesaggi suggestivi e grandi panorami.
A Ischia, mare, clima, termalismo sono irresistibili poli attrattivi di un turismo all'insegna di salute e bellezza, cui contribuisce anche la tavola.
Dieta mediterranea certamente, e pesce, anche se il piatto di punta è il coniglio, all'ischitana, in umido con pomodoro e rosmarino.
In primo piano il vino e paradossalmente una viticoltura di montagna, che rimanda ai tempi in cui la paura dei pirati induceva la gente a ritrarsi nelle zone più impervie, dove piantare vigne e scavare cantine nel tufo; oggi le cantine dalle volte nel lapillo battuto esistono ancora, insieme ad aziende quotate, e i vini sono protetti dalla Doc Ischia e dal Dop Epomeo.
Isola d’Ischia: https://maps.app.goo.gl/XT2aKspHa3vR6BM76
Information
| Author | Giuseppe Cocco |
| Website | - |
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