L’Arte della Pizza tra Gusto ed Esperienze Turistiche
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Roberta Garibaldi a dialogo con: Franco Pepe, Pepe in Grani Renato Bosco, Saporè La pizza come luogo esperienziale tra artigianato, accoglienza, formazione e attenzione per i prodotti del territorio. Ne...
show moreFranco Pepe, Pepe in Grani Renato Bosco, Saporè
La pizza come luogo esperienziale tra artigianato, accoglienza, formazione e attenzione per i prodotti del territorio. Ne abbiamo parlato con due maestri italiani che hanno trasformato l'arte della pizza in una vera e propria attrazione per il turista. Dalla degustazione allo storytelling attraverso il il menu digitale passando per le attività correlate come workshop e laboratori. Un prodotto che può fungere da leva turistica per il territorio.
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Author | Roberta Garibaldi |
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