Padova, dottori in tavola (Veneto)

Dec 17, 2023 · 2m 40s
Padova, dottori in tavola (Veneto)
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A Padova si respira l’aria della città universitaria di antichissima tradizione, lo Studium vi fu fondato nel 1222, ma una sosta obbligata si fa comunque al Pedrocchi, caffè neoclassico di...

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A Padova si respira l’aria della città universitaria di antichissima tradizione, lo Studium vi fu fondato nel 1222, ma una sosta obbligata si fa comunque al Pedrocchi, caffè neoclassico di gran tradizione culturale dal 1831, tutto stucchi e specchi.
In termini di prodotti tipici e gastronomia, la geografia del Padovano si traduce in una larga base contadina di animali di corte, oche, galline e anatre soprattutto, di buoni ortaggi cucinati con semplicità, di suini, da cui viene il Prosciutto veneto Berico-Euganeo Dop e di notevoli vini dagli Euganei.

Padova: https://maps.app.goo.gl/ie4R1QivvVrmVmj56
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Author Giuseppe Cocco
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