Ricette Abruzzo – Tagliatelle con le lumache

Oct 10, 2023 · 1m 24s
Ricette Abruzzo – Tagliatelle con le lumache
Description

Quantità e ingredienti: - 600 g di tagliatelle all'uovo - 3 kg di lumache piccine di terra - 6 pomodori maturi privati di semi - 1 dl di olio d'oliva...

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Quantità e ingredienti:
  • 600 g di tagliatelle all'uovo
  • 3 kg di lumache piccine di terra
  • 6 pomodori maturi privati di semi
  • 1 dl di olio d'oliva
  • aceto
  • un peperoncino tritato o pestato
  • 2 spicchi d'aglio tritato
  • 1 rametto di rosmarino tritato
  • qualche foglia di mentuccia e di salvia
  • maggiorana
  • pimpinella
  • sale e pepe
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Information
Author Mediacube
Organization Giorgio Cerbai
Website -
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