Ricette Liguria - Ravioli in brodo
Jan 8, 2024 ·
1m 11s
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Description
Quantità e ingredienti: Per la pasta: - 300 gr di farina - 1 uovo - 1 pizzico di sale - latte quanto basta Per il ripieno: - 400 gr di...
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Quantità e ingredienti:
Per la pasta:
Per il ripieno:
Per la cottura:
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Per la pasta:
- 300 gr di farina
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- latte quanto basta
Per il ripieno:
- 400 gr di pesce lessato
- 120 gr di parmigiano grattugiato
- 3 uova
- sale
- noce moscata
Per la cottura:
- circa 3 litri di brodo magro
Information
| Author | Mediacube |
| Organization | Giorgio Cerbai |
| Website | - |
| Tags |
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