Ricette Sardegna – Malloreddus alla campidanese
Apr 14, 2023 ·
1m 20s
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Description
Quantità e ingredienti (4 persone): - 400 gr di gnocchetti sardi malloreddus - 500 grami di salsa di pomodoro - 200 gr di salsiccia di suino fresca - mezza cipolla...
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Quantità e ingredienti (4 persone):
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- 400 gr di gnocchetti sardi malloreddus
- 500 grami di salsa di pomodoro
- 200 gr di salsiccia di suino fresca
- mezza cipolla bionda tritata
- foglie di basilico
- 1 spicchio di aglio
- 50 gr di pecorino sardo
- 1 grammo di zafferano
- 1 cucchiaino di foglioline di finocchio selvatico tritato
- 2 dl di olio di oliva extra vergine
- sale e pepe nero macinato
Information
| Author | Mediacube |
| Organization | Giorgio Cerbai |
| Website | - |
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