Riduci i piatti nel menù
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La ristorazione nell’ultimo periodo sta andando in un’unica direzione, quella della riduzione. Tutto passa dalla riduzione se ci pensi, che si parli del personale o i costi del locale, si...
show moreTutto passa dalla riduzione se ci pensi, che si parli del personale o i costi del locale, si punta a ridurre tutto con l’obiettivo finale di aumentare i ricavi.
Ridurre a volte è indispensabile per sopravvivere, ma oggi capirai perchè ridurre è l’essenza della nuova ristorazione.
Se vuoi mettere il turbo al tuo ristorante visita il sito www.emmeundici.it, o contattami sui miei profili social ( emmeundici) e lavoriamo insieme al tuo locale.
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Author | Emme Undici |
Organization | Emme Undici |
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